Furikake Original - Alternative au sel - Condiment sésame & algues

Le condiment Furikake Original associe deux variétés de graines de sésame, doré et noir, à deux algues de Bretagne, kombu et dulse, avec du sel de Camargue. Cette formule 100% naturelle s’utilise comme alternative au sel pour donner plus de relief aux en-cas et aux petits plats du quotidien, sans changer les habitudes en cuisine.

La recette se distingue par un profil nutritionnel naturellement riche en calcium, potassium, magnésium, fer, zinc, sélénium, iode, vitamine B1 et vitamine B12, et naturellement source de vitamine B2 et vitamine B9. La présence d’algues lui donne une note iodée nette, tandis que le sésame apporte un goût grillé plus rond. Le résultat convient bien sur des préparations froides ou tièdes comme un carpaccio, un guacamole ou un poke-bowl.

Fabriqué en France, ce mélange reste simple à intégrer au quotidien : il s’utilise en saupoudrage, directement au moment du service, pour ajuster l’assaisonnement avec une petite quantité. C’est un format pratique pour varier le goût des plats simples tout en gardant une composition courte et lisible.

À saupoudrer sur tous vos en-cas et petits plats. Ce condiment s’utilise en finition, directement sur l’assiette ou juste après préparation, pour relever le goût d’un carpaccio, d’un guacamole ou d’un poke-bowl. Sa composition associe sésame doré, sésame noir, kombu, dulse et sel de Camargue. Présence de sésame : à éviter en cas d’allergie à cet ingrédient.

Comment utiliser ce furikake au quotidien ?

Il s’utilise en assaisonnement, à saupoudrer sur les en-cas et les petits plats du quotidien. Il convient bien en finition, juste avant dégustation, sur un carpaccio, un guacamole ou un poke-bowl, pour apporter du goût avec le mélange sésame et algues.

À qui ce condiment sésame et algues convient-il le mieux ?

Ce condiment convient surtout aux adultes et aux personnes qui souhaitent varier l’assaisonnement de leurs plats avec une alternative au sel. Il contient du sésame ; il ne convient donc pas aux personnes allergiques au sésame.

Quel goût attendre de cette formule Original ?

Le goût associe deux variétés de sésame, doré et noir, à deux algues de Bretagne, kombu et dulse. Le profil est plus aromatique qu’un sel seul, avec une note grillée et iodée qui relève facilement des préparations simples.

Peut-on l’associer à d’autres assaisonnements ou au sel classique ?

Oui, ce condiment peut s’associer à d’autres assaisonnements, mais il est surtout pensé comme alternative au sel. Comme il contient déjà du sel de Camargue et des algues naturellement riches en iode, mieux vaut ajuster les autres ajouts salés selon le plat.

Graines de sésame doré : Apportent une base aromatique et participent au profil naturellement riche en minéraux du mélange.

Graines de sésame noir : Complètent la formule avec une note toastée et participent au profil naturellement riche en minéraux du mélange.

Algue kombu de Bretagne : Entre dans la composition du mélange et participe à sa richesse naturelle en iode.

Algue dulse de Bretagne : Entre dans la composition du mélange et participe à sa richesse naturelle en vitamine B12 et en iode.

Composition détaillée :

Graines de sésame doré, Graines de sésame noir, Algue kombu de Bretagne, Algue dulse de Bretagne, Sel de camargue